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舌尖上的新年
舌尖上的中国大电影/A Bite of China: Celebrating the Chinese New Year
影片信息
李立宏
5.0
网友评分
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回复传统饮食没有过时，是我们倒退了
2023-06-21 23:31:20有人批评中国人对“吃”的极端追求，批评中国人的心理年龄还停留在婴儿的“口腔食欲阶段”，却忽略了中国人的饮食不只是为了填饱肚子，其背后的文化和内涵更为重要。古代烹饪方法的高要求，不仅是要展现高超的技艺和复杂的工序，更要表达食物对新年的祝福和对自然的尊重。古人对传统的继承和对自然的尊重，是我们永远铭记并继续发扬光大的。我们的现代社会缺乏对自然和传统的尊重。并不是古人的饮食跟不上社会发展的步伐，而是我们浮躁的心不再愿意接受食物本身以外的其他内涵。从某种意义上说，我们已经倒退了。