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(《西藏时光》)讲述了西藏普通人的故事。这部纪录片由许多小故事组成。我写了其中一个故事并首先发布。以后有时间我会继续写其他的。本文故事节选自《西藏时光》第3集)
在拉萨,阿可丁面包店老板和他妻子的故事非常有名。去西藏已经有五六年了,但阿可丁面包店依然清晰地存在于我的记忆中。仙祖岛上一栋栋温馨的玻璃屋在高原明媚的阳光下熠熠生辉。充满艺术感的装饰风格和大胆创新的混搭菜品都让人眼前一亮。每个来到阿可丁的人,吃完青稞做的甜点后都会感到甜甜的。但最令阿可丁感动的还是巴桑次仁与满馨蔚的爱情故事。
满馨蔚是北漂女歌手,擅长拉手风琴。她与西藏舞蹈家巴桑次仁在拉萨合作演出,两人在排练时暗恋。为了能够在一起,满馨蔚带着23个编织袋从繁华的北京来到了安静的拉萨,决定为了爱情和巴次坚守高原。每个人都认为她疯了。到达拉萨后,满馨蔚说,我们做点甜的吧,开一家卖糕点的店吧。于是巴次在这三年里经常往返于拉萨和成都之间,向各地老师学习制作甜点的技术。他们最后开了一家面包店,名叫阿可丁,名字来源于英语手风琴的音译。这两位艺人并不擅长管理。阿可丁前两年生意惨淡,3天营业额合计只有57元。为了能够维持生计,两人只好重拾旧工作。巴次到西藏大学代课教舞蹈,满馨蔚到拉萨各个酒吧唱歌。巴次表示,开这家店的初衷是为了两个人在一起。如果生意上缺两个人在一起就好了,我们也不会失望。生意惨淡,但并未迷失。这种心态只有乐观、冷静的藏人才能具备。满馨蔚说,她爱上巴次是因为她从未见过如此纯洁的人。我想,一个能够不计较得失的人,才是真正有福气的人。
巴次平时喜欢独自在厨房里做实验。他是一位富有创新精神的糕点师。有一天,他尝试用藏族饮食中必不可少的主食青稞制作一种牛粪形状的面包。正是这种牛粪面包大受欢迎,让阿可丁的生意转危为安。满馨蔚说,会跳舞的人做的面包里就有跳舞的细胞。
在央视纪录片《西藏时光》中,我再次看到了阿可丁的故事,再次被这个“爱情与面包”的故事所感动。很多年前,在仙祖岛阿可丁的店里,我见到了老板巴次。他是一个淳朴粗犷的康巴人,身材魁梧,皮肤黝黑。很难想象他是一名舞蹈家,更难以想象他是一名面包师。在央视的镜头中,我看到他带着阿可丁的全体员工去纳木错捡一百个编织袋垃圾,我看到他制作藏式青稞月饼,全部送给他在大陆的真诚朋友。看到他慈爱的眼神看着自己的妻子在阿可丁店里的小舞台上唱歌弹钢琴……我觉得满馨蔚真是一个有眼光的女人。巴次给了她一个更幸福、更美好的世界,让她可以认真生活,同时自由歌唱。满馨蔚40岁了,笑容依然灿烂如孩子。她穿着民族服装,拉着心爱的手风琴,和最爱的人经营着甜蜜的生意。在拉萨当老板娘应该比在北京当歌手自由、快乐得多。她先坠入爱河,然后她的爱人为她做面包。
阿可丁的商店在拉萨相继开业,成为家喻户晓的名字。虽然他们从不打广告,但生意却非常好。巴次的梦想是他的创新菜肴未来能够成为西藏饮食的一部分。满馨蔚从未放弃过她所热爱的音乐。她仍然写歌,参加一些音乐节目,甚至自费拍摄MV。西藏的“爱与面包”的故事是如此的甜蜜和精彩。是理想,是生活;