综艺美食的诞生

美食的诞生

Food Odyssey

影片信息

  • 片名:美食的诞生
  • 又名:Food Odyssey/
  • 状态:8集全
  • 主持:/
  • 导演:/
  • 类型:纪录片/
  • 年份:2014
  • 地区:韩国/
  • 语言:韩语
  • 上映:2014
  • 集数:共8集 每集48分钟
  • 更新:2023-07-03 15:47
  • 剧情:你饿了吗?只要看《美食的诞生》5分钟,你一定会感到饥饿。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014年旗舰纪录片。它将向您展示全球美食的奥秘,让您忍不住垂涎欲滴。  第一集就给你幸福的“面包”  第一集我们会记录不同的面包,同时也会找到最早的面包考古证据,它来自于欧洲旧石器时代晚期的地层,大约有30年千年前。那时的面包只是发酵过的谷物饼。  古典时代面包的品种就已经很丰富了。古希腊人用大麦来做面包,因为小麦面包非常珍贵。雅典很早就出现了专业面包师。古罗马作家阿特那奧斯在其《歡宴的智者》一书中描述了当时罗马人所吃的面包、蛋糕、饼干和糕点,可以作为历史见证。书中提到的面包有热煎饼、蜜脂面包、蘑菇形的罂粟籽面包,还有部队里特制的吐司卷。  纪录片中,这些蓬松美味的面包是什么?一顿饭能填饱饥饿的肚子吗?还是超越文化、种族的全人类主食?对于一些人来说,面包曾经是权力的象征,是灿烂文明的象征,是拯救人类的面包。  现在风靡全球的蛋糕、面包,已经超越了单纯烹饪的水平。面包现在活跃在艺术和体育领域,成为全人类庆祝活动的面包世界。何时何地开始的??这部电影将提到埃及人如何制作发酵面包,以及其他有趣的联系。纪录片将延伸不同的主轴,而不仅仅是为了填饱肚子。请先将面包剥开,闻闻面条的香气。放进嘴里,感受柔软又紧实的咀嚼头,面包和幸福就这样画上了等号。  本期节目带你看冰岛面包师用火山地热烤面包,撒哈拉游牧妇女用骨灰烤大饼;还有法式经典牛角面包和印度Q味蛋糕。  KBS制作团队前往埃及,以3000年前的方式烘烤面包,然后用动画和戏剧般的方式再现了面包如何影响古埃及人的生活。总之,这一集不仅让人垂涎欲滴,还剖析了面包的身世及其各种迷人的外表。  第2集“香料”为你的梦想  人类与动物不同,因为他们会做饭。在食物中添加芳香植物或水果,如洋葱、生姜、大蒜、罗勒、胡椒和豆类,可以立即将烹饪提升到更高的水平。  在古代,香料象征着金钱和权力。大英帝国为了寻找香料而扩张领土。即使现在,藏红花仍然是一种按毫克出售的珍贵香料。  本期节目带你看印尼孩子摘豆子、印度农民晒辣椒、丹麦厨师品尝香草。经过辛勤的耕耘和精心的烹饪,香料逐渐构建起当地的文化和生活。  第3集给你力量的“肉”  无论是北极的海豹,俄罗斯的鹿,德克萨斯州的牛,还是日本的鱼,每个地方都有不同的烹饪方法。人们满足口腹之欲,获得体力所需的蛋白质。  《美食的诞生》用高规格、精致的拍摄,呈现出仿佛闻到食物香气的场景,真正给观众带来了一场视觉盛宴。  第4集火的味道  第5集咖喱冒险  第6集面包.-.灵魂的味道。  第7集我做饭所以我在这里。膳食《美食的诞生》上映于2014年的综艺,这部综艺豆瓣7.4分,
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