综艺发现中国:美食之旅

发现中国:美食之旅

探索中国:一个烹饪冒险/中国美食之旅

影片信息

  • 片名:发现中国:美食之旅
  • 又名:探索中国:一个烹饪冒险/中国美食之旅/
  • 状态:4集全
  • 主持:谭荣辉/Ching He Huang/
  • 导演:Emma Peach/
  • 类型:纪录片/
  • 年份:2012
  • 地区:英国/
  • 语言:英语
  • 上映:2012-11-21
  • 集数:共4集 每集40
  • 更新:2023-07-01 18:55
  • 剧情:
谭荣辉 / Ching He Huang
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精彩评论

  • 小熊叮

    小熊叮回复观食记---BBC发现中国美食之旅(北京)

    2023-06-11 09:21:43
    发现中国:美食之旅
    发现中国:美食之旅

    人生就是一场不断行走的旅程,从一个城市到另一个城市,从陌生到熟悉,唯有美食和情感深埋在​​记忆里,让人不断回味。尝过的食物,留下了味道,经历过的情感,留在了心里。到了寻找过去记忆的时候,泪水还在眼眶里,故事依然充满故事,我依然感动!看一场美食之旅的时候,当背景音乐响起时,仿佛有一种穿越时空的感觉,从屏幕前到屏幕上,从听觉上感知到对故乡的浓浓记忆,寻根的“味道”,并从食物的角度解释一个城市的变迁,一代人的故事,一种怀旧,但拍摄的如此感人,让我在最后看到了一种非常动人的情感。非常好的电影,推荐给大家。人类生来就是为了食物,我们的一生就是为了食物而奔波。所谓饮食生活,从身体到精神。内容无比丰富。我喜欢吃,当然也喜欢做饭,就像黄瀞忆一样,在厨房里做各种菜。我觉得烹饪就像艺术,我非常喜欢它。从切菜到炒菜再到摆盘,都是一种艺术,看菜刀在案板上挥舞,听那声音,那是美妙的声音。看着菜肴在油锅里翩翩起舞,通过各种调料的化学反应,挥发出诱人的味道,最后出锅,摆上盘子,让人像艺术品一样观赏。做饭很考验一个人的耐心和细心。厨师需要有敏锐嗅觉的鼻子和对各种味道敏感的舌头。他还需要能够不断地体验,追求完美。他可以深入市场,进出豪华场所。厨师还必须有一颗创造的心。白话的意思就是爱思考,这里面还夹杂着心理学,情商应该不会太差。这里有点夸张,就像《中华小当家》中那样。我能想起某幅图画,或是奔腾的河流,或是小桥的流水;又或者像《厨神》里那份朴素的蛋炒饭,吃完立刻就让人泪流满面。美妙的食物可以让人产生共鸣,或快乐,或悲伤,或喜悦,或感动,或……如果你能做到这一点,你就是一个好厨师,那就是一个工匠,就像剧中张立群的烤鸭店一样,做出来的味道代表了北京,吃的时候脑子里就能想到这座城市。然而,经过十年的变迁,三十年的改革开放,优秀的工匠大多生活在城市或野外,所以民间人才济济,这就需要一双发现的眼睛和一双发现的眼睛。好舌头。所以胃决定一切。无论在家还是远方,无论年轻还是年长,无论吃了多少顿饭,心中最好的食物都是妈妈做的饭菜的味道,它代表着爱​​和家。这就是为什么黄瀞忆和谭荣辉很高兴来中国寻根,因为他们的母亲的家在这里,那是他们的家乡!岁月让人匆匆老去,当你有幸吃到妈妈做的饭菜时,珍惜它,那是幸福的味道,是记忆中永远抹不去的乡村味道!