以下仍属个人评论。例如，如果我不吃牛头，我就不记录。

第1章
珠海斗门-跳鱼：酱油烤泥鱼
汕头澄海-龙头鹅：日日香、里巴里米
广州：万年酒楼、烧鹅、脆皮烧肉、蜜汁烧肉
韶关：黄豆腐、宰相粉
顺德均安-阿穆尔：炸鱼骨、烤鱼骨

第2章
徽州五指桃（乳木果）：汤
梅州兴宁-客家酿造：水煮炸鸡、水煮蛋、水煮鸭
云南-无核黄皮：7-8月、蜜饯甘草黄皮、鲜黄焖排骨、鲜黄皮白斩鸡、黄皮鸭
阳春——砂仁：八月，将春砂仁煮汤，炒肉。
广州凉茶：林式凉茶、邓老凉茶、山草堂

第3章
汕头金平：石宝泰竹锤干粉 猪血汤 Lazestrife 红汤干粉
惠州龙门：118肠粉、永汉肠粉
广州番禺：建议11:30到店。看看美味的新鲜猪杂（兴南大道店）、猪杂粥、猪杂。

第4章
韶关南雄——银杏：八月底，新鲜银杏果、银杏鸭汤；秋冬季节，银杏豆腐汤、银杏红烧排骨、银杏卤蛋、银杏炒丝瓜
阳江城村：秋冬，水煮生蚝和生蚝刺身
韶关：芋头红烧肉
广州番禺-蜻蜓：清明上旬蒸云子、豆腐蒸云子、鸡蛋炒云子、柚子皮炒云子、蒸云子
汕头-马爷：春夏，甜甜的马爷初丰，马爷炸酱双关，马爷海鲜汤
汕头南澳 - 海石花：仲夏、海石花果冻、海石花
梅州梅县-沙田柚：秋天，柚皮鸭汤、柚皮鸡雪糕、柚皮炒五花肉

第5章
连南瑶族自治县：10月16日牛肉血肠
江门杜阮凉卦：夏日凉卦排骨汤、凉官饼、豉汁苦瓜炒凉卦。
广州-马蹄：马蹄很酷
河源紫金-芥末绿：11月底12月初的酸菜炒五花肉、酸菜炒鱼
惠州：高记徽州风味屋、阉鸡粥、咸炸鸡、春馅
汕尾六合雷茶

第6章
阳江：一夜之城
中山石岐乳鸽：烤乳鸽、沙士乳鸽汤、腌制鸽胸肉、鸽蛋糖浆
肇庆-玉里：秋天，生食，板栗鸡
广州：过年前的君悦酒店，牛肉酱炒萝卜糕，萝卜甜菜汤
清远-食用菌：猴头菇、香菇、炒五花肉。

第7章
深圳福永-牛油蟹：五月蒸牛油蟹、花雕蒸牛油蟹、牛油蟹包
深圳大鹏-石斑鱼：石斑鱼无米粥
佛山：嫉妒，火锅有醋味
汕尾-藤壶：藤壶汤、蒸藤壶
东莞-黄牛肉：横沥牛庄、潮汕牛肉火锅
潮汕大澳——血蛤：冬天，茶里蒸蛤蜊ps：我无意中想起我吃过一只棕色蜗牛，这种蜗牛有时被称为佛手柑蜗牛。它们比传统贝壳软得多、硬得多！贝壳是完全无害的。江浙一带也有吃。电影中谈起蒸蛤蜊时，他们说“煮一盘蛤蜊，泡茶，家国大事都在小小的壳里”。这是非常昂贵的。美好的！
我长途跋涉5000公里到达牛头的沧源，就在云南。沧源以南还有一个佤族自治区，名叫西盟。有一个美丽的地方，龙莫邪。太棒了，强烈推荐！