之前看风味世界的时候，忘记记录看的美食了。所以现在这可以算是一个开始。看纪录片的时候，我把剧评当作笔记本。

关注B站一位泰国华人分享的泰国男友做的菜，看到了一些类似的菜。比如生肉被打了很多次，说是泰北菜的传统方式，想想离云南更近一些，他们在东南亚的部分互相影响。

这部纪录片让我更多地了解了云南当地的特色美食，包括面、饵料、洒。似乎是各种成分混合在一起捣碎的。看起来相当有食欲。当时我并没有想到拍照来记录它，但我的印象就是那是树番茄。没想到树上还长了西红柿。

第二段是饵料，就是把大米磨成粉，然后打成面团。我真的很想吃这个。看起来像是切成条状或者直接烤的。我觉得应该蛮好吃的，来云南一定要尝尝。

我以前看科教频道，知道有些少数民族会直接在血里加调料直接喝。当时我就受不了了。现在再看到这种做法，我还是受不了。但如果我觉得勇敢的话，有些人想尝试一次。

发现云南有很多美食，值得探索。

我突然有些感慨。想想千篇一律的麻婆豆腐和水煮鱼，我想不出川菜的典型代表。不知道是不是在挖掘了宣传之后，更难发现它的特点，那就是宣传之后。

班超说：人生一半以上的幸福来自于美食。我认为应该如此。