萨拉·夏希，1980年1月10日出生于美国德克萨斯州的塔兰特县，演员、模特。她的出生名“Aahoo”（安火），在波斯语中意味着“羚羊”。大多数人观众是从她在《拉字至上》中扮演热情似火的Carmen de la Pica Morales而逐渐认识她的。曾在《疑犯追踪》中扮演Sameen Shaw。

萨拉在2000年遇到了著名导演Robert Altman，鼓励她进入好莱坞发展。萨拉毅然打包行李，搬到洛杉矶。在洛杉矶，她得到了几个电视连续剧的的角色：《双面女间谍》，《恋爱时代》，《邪恶力量》。Sarah Shahi饰演过的角色

Sarah Shahi饰演的Sameen Shaw(11张)而她逐渐开始被大家关注是她在《拉字至上》第二季和第三季中扮演的Carmen de la Pica Morales，遗憾的是萨拉并没有参演《拉字至上》第四季。萨拉能说流利的英语和波斯语。但是在《拉字至上》里她说的是西班牙语。

2012年出演《疑犯追踪》特工Sameen Shaw。

2017年3月确定参加NBC开发的新剧集《Reverie》出演女主角Mara。她在遭遇一场悲惨事件后，去一所大学当了教授，一个叫【Reverie】的虚拟项目出现意外，有些人进入虚幻世界之后就不再出来，像是被困在了里面，真相可能远比想象的复杂，Mara又被召了回来，去拯救那些普通人，她发现拯救别人或许也是在拯救自己。 

2022年10月21日，出演的DC新片《黑亚当》在北美上映，饰演一个大学教授&领导黑亚当家乡坎达克的抵抗组织的斗士  。

2021年6月25日，出演的电视剧《性/生活第一季》播出。 

2022年，参演电影《星条红与皇室蓝》。 10月21日，主演的电影《黑亚当》上映。 

由于在《The L Word》中，萨拉扮演的Carmen与凯瑟琳·莫宁扮演的Shane被广大Fans封为经典的银幕情侣，一度让人对俩人的关系产生无限遐想。不过现实生活中，萨拉已于2009年2月7日和史蒂夫·豪伊（Steve Howey）在拉斯维加斯结婚。

2009年7月8日，萨拉水中分娩生下一个男婴，叫“William·Wolf·Howey“。

2015年3月1日，萨拉再一次在家中分娩，生下一对双胞胎，女儿Violet·Moon·Shahi·Howey”和儿子“Knox·Blue·Shahi.Howey”。

萨拉·夏希(5张)现已定居于美国纽约。她的父亲阿巴斯·夏希，来自伊朗；母亲莫罕尼尔，来自西班牙，室内设计师。伊朗革命前2年，夏希的父亲离家而去。