靳梦佳，1993年6月5日出生于河南省濮阳市，毕业于武汉大学新闻与传播学院播音主持专业，中国内地女主持人、演员。2012年，参加湖南娱乐频道选秀娱乐节目《星姐选举》，最终获得第二亚军，从而正式进入演艺圈。2013年，参加旅游卫视《第一美差》海南国际旅游岛形象大使选拔赛，获得全国10强。2014年，签约芒果娱乐；同年，担任湖南娱乐频道日播娱乐资讯节目《娱乐急先锋》的主持人。2015年，担任湖南卫视新闻求证节目《新闻大求真》的外景主持人。2016年，主持湖南都市频道新闻直播节目《都市大直播》。2017年，参加湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅》；同年，在话剧《我与世界只差一个你》中饰演向语安。2018年，作为李晓东的音乐合伙人参加湖南卫视推原创歌手竞赛真人秀节目《歌手2018》。2020年9月，加盟“2020国庆献礼·湖南卫视蓝月亮中秋之夜”演员阵容。2022年9月，主持《2022湖南卫视...
2012年，靳梦佳参加了湖南娱乐频道选秀娱乐节目《星姐选举》，最终获得第二亚军，从而正式进入演艺圈 。2013年，参加旅游卫视《第一美差》海南国际旅游岛形象大使选拔赛，获得全国10强；同年，她还参加了江苏卫视答题闯关类节目《一站到底》 ；之后，开始长期在湖南广电实习，而后又在长沙工作 。
2014年1月，签约芒果娱乐；同年，担任湖南娱乐频道日播娱乐资讯节目《娱乐急先锋》的主持人；之后，又相继主持了湖南都市频道代际沟通类节目《老爸你最棒》、厨艺竞技节目《厨王争霸》等。
2015年1月12日，担任“鹏爱杯”中国城市天使大赛长沙赛区的主持人 ；随后，出演湖南娱乐频道栏目剧《食喜临门》；同年，担任湖南卫视新闻求证节目《新闻大求真》的外景主持人；此外，她还主持了湖南娱乐频道棋牌竞技节目《我是大赢家》。
2016年，主持湖南都市频道新闻直播节目《都市大直播》；11月，担任2015年度感动中国人物评选湖南区颁奖典礼的主持人。
2017年2月，作为赵雷的音乐合伙人参加湖南卫视推原创歌手竞赛真人秀节目《歌手2017》 ；4月8日，参加书香中国全民阅读季启动仪式晚会 ；5月，作为鉴客团成员参加湖南卫视音乐互动类节目《我想和你唱》 ；7月，以“洗碗小妹”的身份参加湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅》 ；8月，作为“未来体验官”参加湖南卫视科技类节目《我是未来》 ；10月4日，主持湖南卫视“中秋之夜”晚会；11月23日，与华少搭档主持网易年度态度大赏人物盛典 ；随后，主演话剧《我与世界只差一个你》，饰演青春活泼、对生活充满热情的向语安 ；12月，作为固定嘉宾参加优酷视频脱口秀节目《你说的都对》 ；12月31日，主持湖南卫视跨年演唱会 。
2018年1月，参加湖南卫视原创声音竞演真人秀节目《声临其境》，与梁田、张可盈、杜海涛、牛骏峰组成的新声班 ；随后，作为李晓东的音乐合伙人参加湖南卫视推原创歌手竞赛真人秀节目《歌手2018》 ；1月14日，与沈梦辰以“队长”身份参加湖南娱乐频道《星姐选举》总决赛 ；9月24日，主持湖南卫视中秋之夜晚会 ；12月31日，参加湖南卫视跨年晚会。
2019年2月19日，主持湖南卫视元宵喜乐会，并表演了开场舞《元宵美》 。
2020年9月，加盟“2020国庆献礼·湖南卫视蓝月亮中秋之夜”演员阵容，参演“秦岚范丞丞特殊时期'在一起'勇敢追爱”节目 ；11月10日，主持湖南卫视《拼多多1111超拼夜》 。
2021年2月26日，参加《2021湖南卫视元宵喜乐会》，表演节目《喜乐连线》 ；4月6日，参加的芒果TV聚焦真实职场的关怀类节目《初入职场的我们》播出，担任职场观察团成员 ；10月18日，担任主持人的节目《再次见到你》在湖南卫视和芒果TV同步播出 ；12月31日，主持湖南卫视跨年晚会 。
2022年2月15日，参加《2022湖南卫视元宵喜乐会》 ；9月10日，参加《2022湖南卫视中秋之夜》，并参与演唱歌曲《我和我的大朋友》及互动秀《弹琴说爱》 ；11月19日，参加首届湖南旅游发展大会开幕式，担任节目《爱的飞行·1520》主持人 ；12月31日，与何炅、沈梦辰等共同主持《2022-2023湖南卫视跨年晚会》 。
2023年1月8日，担任主持的《小芒年礼节》晚会在湖南卫视 、芒果TV、小芒官微三平台同步播出 ；1月15日，参演2023年湖南卫视春节联欢晚会 ；1月22日，参演2023年湖南卫视华人春晚 ；2月5日，主持《2023湖南卫视芒果TV元宵喜乐会》 。
靳梦佳有一个弟弟，由于她家的传统是男孩要照顾女孩，因此一般在家都是弟弟干活，她歇着 。
2020年1月31日，与多位湖南卫视主持人共同 演唱的抗疫歌曲《你有多美》发布 。
2021年7月，靳梦佳为河南暴雨灾情捐款10万元 。
综艺(29张)靳梦佳有着清新爽朗又略带俏皮的主持风格，其活力的性格也给人感觉就像是邻家小妹妹。她是一个有灵气的姑娘，不仅性格开朗 、大大咧咧，还爱闹腾 。在《我想和你唱》节目中，靳梦佳因为脸上两团苹果肌酷似苹果，而被称作为“小苹果”，其青春靓丽的形象不但为鉴客团注入了新鲜血液，也让其成为鉴客团里的“可爱担当” 。此外，在一组写真中，靳梦佳时而简约精致，时而大气沉稳，形象百变，展现了与众不同的时尚感 （网易、凤凰网、黄嘉千、中国娱乐网、腾讯评评）。
在《中餐厅》预告片，靳梦佳一改往日可爱形象，利落的丸子头配上性感的妆容，显得气势逼人，帅气与魅惑两种不兼容的性质在她的身上完美地达到了协调，让人眼前一亮。而在节目中，她则梳着单侧麻花辫，清纯的如同邻家妹妹，让观众看到了她的另一面。其娴熟的洗碗动作愈发显得居家又真实，让人亲近 。随着《中餐厅》的播出，靳梦佳勤劳、低调的形象渐入人心 （新浪、金羊网评）。
湖南娱乐频道选秀娱乐节目《星姐选举》亚军
旅游卫视《第一美差》海南国际旅游岛形象大使选拔赛全国10强