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日前,微博上热议曾经低迷的方便面市场再次回暖。大家都忙着分析其中的原因和背后的经济原理,但我只想到一件事——中国有如此多的美食,可惜方便面却占据了世界的一侧。
1995年,徐克导演云集了张国荣、袁咏仪、赵文卓、钟镇涛等大牌,带来了中国电影史上第一部纯美食电影——《满汉全席》,虽然是一个简单的故事,但是美食影片中两派的对决以及满族宴会中的各种精美菜肴都足以让人反复观看,回味无穷。
(水晶糖醋肉)
尤其最精彩的是徐克导演用武术手法拍美食电影。每场烹饪表演和比赛都体现了擂台赛的气势和魅力。厨师们的厨艺如武侠世界里的刀剑,就连“一掌天”、“海龙争珠”等菜品的名字也像那些失传的武侠绝招。艺术秘籍,让人兴奋不已。再加上夸张的搞笑情节,总能让人不经意间开怀大笑,《满汉全席》无疑将成为中国美食电影史上的经典。
紧接着,1996年,周星驰拍摄了《食神》,这也是美食电影的一座丰碑。
这部电影最大的特点就是不同类型的混搭,比如用功夫电影手法做菜、把摊贩变成群殴等等,中间还有很多无厘头和致敬的元素。
比如,星爷满怀期待地等待着一位影迷的女学生,结果却如花似锦。影片中这样的反转数不胜数。
比如《食神》中的很多烹饪手法和菜名都与武术招数有关——“倚天斩”、“降龙十八炒”、“荒凉迷魂饭”等等。
说实话,这种有美食又让人看得过瘾的电影。按理说应该一路走下去,发展得越好,但不知道为什么,这样的电影越来越少了,虽然偶尔也会有一些美食电影。但始终主打温馨路线,少了几分原本的侠义气息。
不过,小编最近却意外发现,有一部电影似乎能给你带来经典香港美食电影的感觉,那就是《厨霸江湖》,将于9月12日在爱奇艺视频上线。
看完预告片,小编觉得还是有点值得一看的。
男主小吉利原本是㔳街的一个普通男孩,但有一天,“天下第一厨师”六番肉的弟子伟吉来到㔳街打架——㔳如果街道派来的人在京城举办的世界烹饪大赛中拿不到六饭肉,他就会带人把街道夷平。
为了保护㔳街,小吉利无奈,只能和他打赌参加全国厨艺大赛。
从预告来看,㔳街应该是一条普通老百姓的美食街(或许类似于武汉户部巷?重庆磁器口?),这里的美食代表了草根美食。显然,六饭肉跻身世界顶级厨师之列,象征着正统的顶级美食。
所以,㔳街与六扇门之战,一方面是普通青少年保卫家园的斗争,也是代表草根美食的黑暗料理与高端美食的较量高山和海洋。
六饭肉的下午,小吉利根本不知道什么是全国美食大赛。和他的名徒相比,他的厨艺显得很糟糕……
然而,尽管如此,他还是答应了㔳jie这个几乎不可能的赌注。正因为如此,小吉利如何提高厨艺、赢得比赛、守护街道、捍卫老百姓的粮食也将成为影片的一大看点。这个过程绝对会让人看得热血沸腾。
然而,预告片告诉我们,事情远不止这么简单。
原本属于“三不顾”地带的原街,为何突然吸引了六名粉丝前来打架?难道这条街上还隐藏着什么惊天秘密?
本来就是一场纯粹的厨艺对决,为何六肉占据上风的情况下,他们的头颅仍然如此重要?世界美食大赛是否另有玄机?
只是一个不起眼的街头小混混,怎么会有人深夜来刺杀他?到底有多少力量参与了厨房界的这场斗争?
正当皇上正要向象征着“天下第一厨师”的六指肉头授予“麒麟令”时,小吉利一行人突然前来阻止。他们发现了什么?
只能说,这世界厨艺大赛,处处都是危险。这不仅是世界厨艺的比拼,更是武术世界的斗争。很可能在此过程中,一个关乎世人的惊天阴谋将慢慢浮出水面。
不过,小编目前只是猜测。真实情况会怎样,只有9月12日《厨霸江湖》播出时才能知道。但从预告片来看,《厨霸江湖》创造的与美食、守护、厨艺对决有关的武侠世界,已经足够吸引人了。毕竟最近市面上这样的电影实在是太少了。
尤其是影片中,像小吉利这样的普通人为了祖国和世界人民不惧权贵的行为,也体现了一种武侠精神。正如金庸先生所说,对于国家、对于人民来说,英雄就是伟大的。
武者不一定要有“武”,但一定要有“侠”,就像郭靖也从“傻子”变成了武林高手、绝世英雄。很多时候,观众想看到的并不是一个一开始就很强大的角色,而是一个普通男孩依靠自己的侠义精神一路升级,与怪物战斗,克服障碍,最终成为英雄的过程。
此外,影片中还有一个非常让人惊喜的地方,那就是大量致敬港产喜剧的内容,完全满足了怀旧党的需求,无厘头的喜剧风格也让人们每分钟都笑声。
比如下面这个鼻子里长出鼻毛的人,大家是不是很眼熟?没错,就是前面说的“像花”。
再比如,漫画般的背景和厨师夸张的手法,其实是对《食神》中夸张的拍摄手法的致敬。一方面暗示了武术动作,另一方面也让影片变得更加欢乐。
比如这个所谓的全自动厨房手套,这个小发明是不是很像《大内密探零零发》?
如你所知,无厘头的特点之一就是反转和冷幽默。这也体现在《厨霸江湖》。大家都会下意识地以为他会拿出一把闪闪发亮的菜刀,结果……他却拿出了一把锈迹斑斑、看上去钝了的菜刀,让人忍俊不禁。
小编可以合理猜测,正片中这样的反转应该有很多。逗大家开心不是很有趣吗?我迫不及待地想亲眼目睹。
从目前来看,《厨霸江湖》算得上是一部集美食、武侠、激情、搞笑为一体的纯粹美食电影。食欲
,可以说是怀旧的佳肴了。
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