摘要：推荐2018年1月新作《卫宫家的今日饭食》，从剧情、画风、人物、文化等维度横向比较中国小当家、食戟之灵、食物的俘虏等纵向分析。

关键词：冷静、细节、文化。

背​​景资料：

《卫宫家的今天的饭菜》，TYPE-MOON、TAa原创作品，ufotable动画，2018年1月新剧，主要声优有杉山纪明、川澄绫子等，推荐指数：A级（待估计）。

《中华小当家》，小川悦司原创作品，日本动画公司动画制作，1997年4月，主要配音演员有田中真由美、雪野真由、森川智之等。推荐指数：S级。

《美食的囚徒》，岛袋小年原创作品，东映动画出品，2011年4月，主要声优包括大木太郎、朴璐美等，推荐指数：S级。

《食戟之灵》，田祐斗原作，J.C.STAFF动画制作，2015年4月，主要配音演员包括松冈城条、种田梨夏等，推荐指数：B级。

【推荐指数说明：从强烈不推荐到强烈推荐，跨度为F级、D级、B级、A级、S级】

民以食为天，美食爱好者总能动动食指。有食物本身的原因，比如“异世界食堂”等；还有《中华小当家》、《美食的俘虏》等神级作品兼顾两者。每部作品都有自己的特色。在主角登场之前，我们先来了解一下前人是如何种树的。

作为美食迷的父权之作，《中国小当家》在美食、动漫和国人心中有着举足轻重的地位。很多御宅族粉丝都是和斯巴鲁一起长大的，很高兴这个美食节目的美食主题大多围绕中国传统菜肴，自然又亲切，让很多粉丝都模仿了这位超级厨师的烹饪。

对于90年代的作品来说，在上菜过程中结合“光”的元素，给观众一种“明亮”的感觉，也是成功的。虽然不如今天的特效，但年轻厨师成长的励志情节、兄弟姐妹之间的爱情、中国各地厨具的神话，结合经典武侠剧的明争暗斗，使得这部97年的动画作品堪称优胜者。获得一致好评。更不用说田中真由美饰演的安昂一角有着坚定王者的声音。

“什么都可以吃”，这既是对中国一些地区饮食文化的评价，也是“食物的俘虏”的食材特点。比如生产饭碗的植物（图①）、富含宝石蛋白的虾（图②）、烧麦味的草（图③）等等，每一集的开头描述都是一场令人垂涎欲滴的盛宴。

这种开放又封闭的作品，应该说只有岛袋这样的精英才能描绘出来。就像《食梦者》中迷恋漫画的新婚妻子英二一样，《食物的俘虏》中的所有主角都充满了固执。它们明明是食物的俘虏，却一生都被食物俘虏了。《生命套餐》的设定就是一个很好的证明。

主角阿鲁有着和《龙珠》一样的爆发力肌肉。很难想象这样一个“粗犷”的男人会是一位顶级美食家；其他角色也都有着自己鲜明的个性，甚至还有萨尼这样弱化男女性别的角色。这部作品之所以经久不衰，除了描写美食的极致体验之外，还有一点就是，像《海贼王》《银魂》《火影忍者》这些超长连续剧一样，没有“绝对邪恶”，比如最终BOSS——NEO的洗白（下）。人物由恶向善的转变，无形中扩大了观众的年龄范围。

如果说《中华小当家》代表的是中国传统烹饪的经典，那么《食戟之灵》则是对现代烹饪和国际美食的致敬，比如爱丽丝分子美食。

也描绘了厨师的成长，他们也是顶级厨师的后代。与安昂相比，兴平创真更加随意和粗心——与安昂在烹饪上精益求精不同，兴平创真总是在探索新菜品，甚至更多的是失败。

不拘泥于固定的画风，偶尔也会模仿《银魂》，套用其他动漫作品，比如《JOJO的奇妙冒险》中田所惠的横冲直撞。

当然，作为21世纪的作品，想要在各种剧中脱颖而出，有时候需要一点营销和商业手段，所以“卖肉”也成为了这部作品展示厨艺的手段经验。但不管怎样，就像《一拳超人》的埼玉老师一样，他对超市特殊食材的痴迷和对自己小店的自豪感是贯穿这部作品的槽点和亮点。

在这些作品之后，《卫宫家的今天的饭》仍然突出的特点是什么？可以说，它集日常温馨的情节、温暖的炉灶和平和的画风、意想不到的惊喜人物、博大精深的文化于一身。

故事

很有趣的是，今年1月份的新节目中有2部Fate主题的作品，一部是今天要推荐的《卫宫家的今天的饭菜》，一部是《Fate/EXTRALastEncore》。但同时上线，就必须在制作预算上进行权衡。后者似乎有点粗糙，而且情节也不是最好的。即使有原班声优的支持，也无法阻止对比中的巨大差距。而且Saber的身材也走样了……

与之前Fate故事情节中描述的圣杯战斗情节不同，《卫宫家的今天的饭菜》定位于日常烹饪。小镇轻松的环境，魏公家简单的陈设，都将整部剧衬托出了热烈的气氛。还有和《山子市场》一样的商业街设定，铺就了与每分钟的血腥严酷的战斗完全不同的和平故事背景。

从第一集开始，菜肴的准备和制作就直奔主题，这在10多分钟的动画中也很正常。后续的4分钟全程烹饪讲解也极其详细，包括食材的选购、前期的准备、详细的加工和呈现，无一不体现出日本料理的匠心。

短短一集中，除了本体做饭之外，大部分场景都是以卫宫和Saber为本体。不过，或许延续了命运中卫宫“动摇”的后宫气质，OP也埋下了“女主角”是谁的怀疑种子。或者应该说——这就是我们熟悉的卫宫，哈哈！

绘画风格

光是一月份的新剧，画风就多种多样，比如《紫罗兰永恒花园》的浓墨重彩的光影效果（图①），还有像《雕花》这样充满技术感的数字特效（图）②），还有《博多豚骨拉面》中偶尔出现的《罪恶之城》黑白红（图③），也有像《七大罪》那样常见的棱角分明的平漆（图④））。

与上述不同的是，《今天的卫宫家的晚餐》清淡淡雅，整体用彩色铅笔着色，给观众带来一种淡淡的放松感。温馨的画面往往伴随着朦胧的白雾，让观众仿佛在喝着一杯热茶欣赏动画。这无疑是冬季取暖的良方。

角色

作为Fate的衍生剧，人物客串是非常有必要的。试想一下，那些生死存亡的英灵们，能有机会相聚、喝酒、聊天，是多么不容易的事。。作品之间的对比在这里也发挥了作用。回想起原著中的生与死，这里平静的日常生活非常珍贵。如果可以的话，希望大家能在这一刻停下来。

文化

最后想分享的是该剧主题中透露出的日本饮食文化。从《食戟之灵》中我们已经可以看到，小作坊式的日本料理也有其奇妙的特点。原著中，卫宫因为出身的缘故，非常会照顾自己，在《卫宫家的今天的饭菜》中可谓大展身手。该剧利用了卫宫作为厨师的才华，巧妙地引入了季节和习俗。

第一集恰逢除夕夜。这个时间播出，非常符合亚洲国家的季节。里面提到了门松、镜麻糬、御节料理等日本特有的风土人情。选题是“年夜荞麦面”，在影片的最后，还有对食材选择的寓意说明。上述匠心的体现，也是日本传统工艺不可或缺的品质体现。所有这些都在短短10分钟内整合完毕，这是该烹饪系列的一大特色。

还有一件值得期待的事情是，《食戟之灵》第三季后半篇《远月列车篇》将于今年4月首播。

过年前吃一顿“卫宫家的今天饭”，过年后吃“戟之灵”。今年我们不再“瘦”了，一起大饱眼福吧！