探索巧克力世界的潜力...

作为一种食品材料，巧克力有什么特点，在什么温度下容易融化，在什么温度下比较容易成型，什么时候可塑性最强，什么时候最坚韧，什么时候能抵抗剪什么时候才能拉伸...除了食物的特性之外，巧克力的颜色、光泽、质感，甚至工程建筑的特性又如何呢...

其实上面的问题是我在看一些真人秀的时候想到的，而我今天说的真人秀《巧克力学院》仍然是巧克力最根本的食物特性，但它也不同程度地利用了它巧克力的特性，尝试做出一些可以食用但又具有艺术欣赏价值的奇妙作品……

评委和主持人都是一位非常有经验的巧克力烹饪大师，然后参赛者在每次挑战之前都需要从评委那里得到提示和示范，然后利用其中的技巧加入自己的创意和制作，在在规定时间内完成《命题作文》。有合作赛和个人赛。每场比赛的规则都不是很大，但是对选手各种素质的考察还是很到位的，比如团队合作，比如人员管理，比如时间管理，比如求同存异，比如创造力和技术之间的不协调，比如时间和野心之间的自我不一致等等。最终获胜者可以获得一次创业机会和一定数额的奖金。

总的来说，节目中评委和巧克力师的很多想法和创意都让人耳目一新。很多时候我们真的没有注意到或者没有想到巧克力可以如此多变、如此令人眼花缭乱。八集其实，真人秀中的选手们可以少关注马，多关注巧克力成分特性的研究。评委对选手的态度还是比较友善的。可以说，基本上都是“鼓励”的评论。并不是很“严格”。我有点好奇巧克力师是如何在咬了一口每一块并制作出自己的巧克力艺术品后保持这样的身材的。哈哈哈哈，我很羡慕。如果是为了观看巧克力世界的奇观，我个人认为这部真人秀还是值得一看的，个人评分8.1，推荐指数四星。