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Whyarewefat的标题字面意思是“我们为什么胖”。该片的主持人是西蒙,一位被诊断患有2型糖尿病的厨师。在这三集中,他进行了多次采访和调查。
饮食第一,这是最重要的。运动固然重要,但如果不控制饮食,一切都是白费。影片提到过量摄入糖(和精制碳水化合物)以及高度加工食品是罪魁祸首。减少饮食中游离糖的摄入,增加蛋白质和膳食纤维,有利于减脂增肌。
但改变饮食习惯需要一定的决心,而面对低价,决心更容易被打破。调查显示,降低健康食品的价格会增加购买量,增加含糖饮料的税收也会减少含糖饮料的消费。可见消费习惯也需要改变。
压力会导致人们选择高热量、高糖分的食物,还会导致肥胖。
抗阻运动可以增加肌肉,肌肉帮助身体代谢,提高减脂效率。高强度间歇运动和无氧运动可以有效消耗内脏脂肪。这可以帮助降低身体对胰岛素的抵抗力,并减少患糖尿病的机会。(第二集展现了糖尿病的并发症,包括但不限于失明、截肢等,非常可怕。)